Workshop de Pão Caseiro

Consumido de diferentes formas um pouco por todo o mundo, o pão é uma das formas mais populares e preferidas de consumir cereais. No entanto, e com a produção em massa este tem vindo a perder progressivamente a sua qualidade, tem-se vindo a desprestigiar um alimento que é pilar na nossa alimentação.
Quem nunca se perguntou… “ que raio de pão é este que estou a comer?.. “ pois é, é isso mesmo…
No Workshop de Pão Caseiro vamos aprender a fazer pão à antiga, O PÃO CASEIRO!

É um facto, somos desde sempre um povo amante do pão, então se o mesmo for confecionado por nós, UHM.. então aí passa para outro nível.

Inscreva-se no WORKSHOP DE PÃO CASEIRO, e venha deliciar-se com o cheirinho do pão a sair do forno, com aquele toque crocante e com um sabor... de deixar água na boca!

Neste Workshop vai:
- Aprender a confeccionar diferentes tipos de pão, de forma natural e com os vários cereais e sementes.
- Perceber a importância dos vários tipos de fermentação e de que forma os mesmos contribuem para uma melhor digestão.

O Workshop vai decorrer nas instalações da ENSINATUR – Escola de Hotelaria e Turismos de Mirandela em Carvalhais, tem a duração de 4 horas e será orientada pelo Chef Rui Ribeiro, um dos mais conceituados food bloggers do momento no nosso país, autor do blog www.fazecome.pt , chef Yammi, candidato ao prémio Blog do ano 2017, entre outros feitos!

Os participantes terão a oportunidade de saborear todos os tipos de pão confecionados no workshop.

Pretendemos dotar os formandos com conhecimentos e competências técnicas diversificadas ao nível da padaria de forma a estimular um desempenho de qualidade.