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Secções

Curso de Formação


Conduta profissional na restauração



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25h00

Acções de formação

Lourinhã
2018-01-22
2018-02-07
Formação GRATUITA - Tipologia de Operação 1.08 – formação modular para empregados e desempregados Formação Modular Certificada – 1.08, tem enquadramento legal na Portaria nº 283/2011 de 24 de Outubro

Info Localidade Data de Início Data de Fim Horário   Observações Inscrição
Lourinhã 2018-01-22 2018-02-07 Formação GRATUITA - Tipologia de Operação 1.08 – formação modular para empregados e desempregados Formação Modular Certificada – 1.08, tem enquadramento legal na Portaria nº 283/2011 de 24 de Outubro



Mais características do curso

:

Desenvolver competências que permita ao formando identificar e aplicar regras e técnicas para uma exemplar conduta profissional na restauração

:
Hotelaria e Restauração

Destinatários

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Ativos empregados/desempregados com idades igual ou superior a 18 anos (à data de início da formação) e idade inferior a 18 anos, desde que, comprovadamente inseridos no mercado de trabalho. Ativos empregados (independentemente das suas habilitações mas com a habilitação mínima exigida para a frequência das UFCD) Ativos desempregados, incluindo desempregados de longa duração, desde que detentores de habilitações iguais e superiores ao ensino secundário)

Delegações

  • Sede Consultua - Mirandela
  • Delegação Consultua Chaves
  • Delegação Consultua Vila Real
  • Penafiel
  • Delegação Consultua Porto
  • Delegação Consultua Lisboa
  • Delegação Consultua Sousel

Módulos


Nome Conteúdo
8213 - Conduta profissional na restauração
1. Estruturas organizacionais na restauração
1.1 Organização interna
1.2 Hierarquia profissional
1.3 Brigadas e funções
2. Regras profissionais específicas
2.1 Apresentação
2.2 Vestuário
2.3 Assiduidade e pontualidade
2.4 Atitude e postura profissionais
2.5 Normas de higiene e segurança
3. Trabalho em equipa
3.1 Comunicação interpessoal
3.2 Estilos comunicacionais
3.3 Organização do trabalho
3.4 Gestão de conflitos
Acções do Documento