Curso de Formação
Atualização em Micologia-Cogumelos Silvestres (AM-CS)
| : | 110.00€ |
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| : |
35h00
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Acções de formação
Bragança
2019-07-06
2019-07-18
laboral/pós laboral
Formação FINANCIADA no âmbito do PDR2020. Homologada pela ICNF.
| Info | Localidade | Data de Início | Data de Fim | Horário | Observações | Inscrição | |
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Bragança | 2019-07-06 | 2019-07-18 | laboral/pós laboral |
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Formação FINANCIADA no âmbito do PDR2020. Homologada pela ICNF. |
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Mais características do curso
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Atualizar os conhecimentos dos participantes com formação na área da micologia - cogumelos silvestres, homologada pelo Ministério da Agricultura Florestas e Desenvolvimento Rural.
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Produção Agrícola e Animal
Produção Agrícola e Animal
Destinatários
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Bacharelato
Bacharelato
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Formação superior nas áreas das ciências agrárias, ou da biologia. São ainda elegíveis os candidatos com curso profissional igual ou superior ao nível 4 ou equivalente, nas áreas agrícola e florestal
Formação superior nas áreas das ciências agrárias, ou da biologia. São ainda elegíveis os candidatos com curso profissional igual ou superior ao nível 4 ou equivalente, nas áreas agrícola e florestal
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Formadores e técnicos, que tenham formação em micologia-cogumelos silvestres, homologada pelo Ministério da Agricultura, em versões anteriores às atuais.
Formadores e técnicos, que tenham formação em micologia-cogumelos silvestres, homologada pelo Ministério da Agricultura, em versões anteriores às atuais.
Delegações
- Sede Consultua - Mirandela
Módulos
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Introdução
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Apresentação, expetativas e análise do programa
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Módulo I - Taxonomia
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1 - Sistemática dos fungos e nomenclatura micológica
2 - Características macroscópicas e organoléticas com interesse taxonómico 3 - Características distintivas de espécies comestíveis e tóxicas semelhantes |
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Módulo II - Métodos e técnicas de colheita e identificação de cogumelos silvestres
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1 - Normas e conselhos práticos para a colheita (boas práticas)
2 - Descrição e interpretação de fichas de identificação (Prática de campo) 3 - Critérios para o manuseamento correto do produto 4 - Colheita e identificação (Prática de campo) 5 - Chaves dicotómicas e guias de campo para identificação de cogumelos |
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Módulo III - Normalização e comercialização
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1 - Normas de qualidade
2 - Triagem e classificação 3 - Técnicas de limpeza 4- Acondicionamento e rotulagem 5 - Cuidados no transporte 6 - Circuitos de comercialização 7 - Visita de estudo |
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Avaliação e encerramento
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Avaliação da conhecimentos
Avaliação de reação Encerramento |