Indústrias Alimentares

Orientar, controlar e executar as tarefas inerentes aos processos de preparação, transformação e conservação de produtos alimentares, bem como as tarefas diretamente ligadas ao controlo da qualidade e gestão da produção.

Dotar os participantes com competências que permitam identificar, preparar e confecionar bolos secos dentro nas normas de higiene e segurança.