Curso de Formação
Educação e Serviços Alimentares
| : | 0.00€ |
|---|---|
| : | 0.00€ |
| : |
300h00
|
Informação Promocional
Enquadradas no projeto de Capacitação para a Inclusão, a Consultua dinamizará ações de formação com vista à promoção do desenvolvimento de competências sociais, pessoais e profissionais de grupos em risco de exclusão social. Este projeto de formação assenta num trabalho em rede com parcerias diversificadas, celebradas com entidades especializadas - Empresas, IPSS, Associações e Autarquias para possíveis visitas de estudo e realização de práticas em contexto de trabalho pelos seus formandos.
É também fundamental para a Consultua um trabalho profícuo de todos os colaboradores no sentido de acompanhar e apoiar in loco os nossos formandos durante e após o processo formativo por forma a que a inclusão no meio social e no mercado de trabalho se evidencie e se demonstre como o caminho a seguir. Assim, com base nos princípios inerentes ao projeto de formação Capacitação para a Inclusão e à Missão da Consultua, pretendemos desenvolver:
• Competências de natureza pessoal e social, dado que se assumem como críticas para a inserção ou reinserção social e profissional;
• O aumento das competências sociais e profissionais, facilitando o seu acesso ao mercado de trabalho, potenciando a sua empregabilidade e reduzindo a vulnerabilidade económica.
|
APOIOS AOS FORMANDOS (+informações): |
|---|
|
Bolsa de Formação | Subsídio de Alimentação | Despesas de Transporte | Subsídio de Transporte | Subsídio de Acolhimento | Subsídio de Alojamento |
|---|
Mais características do curso
Dotar os/as participantes com competências pessoais, relacionais e profissionais que permitam aumentar a sua integração no mercado de trabalho, com enfoque na temática da alimentação saudável, e da preparação e confecção de alimentos.
Desenvolvimento Pessoal
Destinatários
Adultos de baixa escolaridade (inferior ao 9º ano completo),oriundos de grupos vulneráveis, a saber: • baixos rendimentos • Desempregados de Longa Duração • benificiários do RSI • ex-reclusos • jovens sujeitos a medidas tutelares educativas* • cidadãos sujeitos a medidas tutelares executadas em comunidade • sem abrigo • pessoas com comportamentos aditivos/dependências • minorias étnicas
*sempre que os destinatários se encontrem em idade escolar, a frequência destas acções obriga à inscrição em estabelecimentos de ensino, o que se deve verificar até à conclusão da operação.
Delegações
- Sede Consultua - Mirandela
Módulos
| Nome | Conteúdo |
|---|---|
|
Mód. I – EU: Especial e único
|
1. Todos diferentes. Todos Iguais.
1.1 Pontos fortes e pontos fracos pessoais; 1.2 Igualdade de oportunidades; 1.3 Direitos e deveres; 1.4 Género e Cidadania em Contexto(s) 2. Filho que foste, pai que és. 2.1 Expressão de sentimentos e emoções; 2.2 Papel da família; 2.3 Educação através do exemplo; 3. ABC da Gestão 3.1 Regras básicas de organização pessoal; 3.2 Regras fundamentais da gestão do tempo; 3.3 Tempo como recurso; 3.4 Operações financeiras habituais; |
|
Mód. II – Cidadão do mundo
|
1. Comunicação:
1.1 Processo comunicacional 1.2 Tipos de comunicação 1.3 Barreiras à comunicação 2. A comunicação digital: 2.1 A evolução das TIC: evolução do computador, do telemóvel e da internet |
|
Mód. III – Comer bem e melhor
|
1. Princípios básicos de alimentação saudável, nutrição, higiene e segurança alimentar (18h)
2. Confecção e distribuição de produtos alimentares (16h) 3. Iniciação à pastelaria e padaria (18h) 4. Iniciação à preparação e transformação de produtos alimentares (carne e peixe) (18h) 5. Prática em contexto de trabalho (30h) |
|
Mód. IV – Empregar e empreender
|
1. O meu futuro emprego
1.1 Curriculum vitae: normas, exemplos e elaboração 1.2 Definição de metas e objectivos pessoais 1.3 A entrevista de emprego 2. Participo no mundo 2.1 A Globalização 2.2 Atitudes do cidadão consciente 2.3 O Portfólio como instrumento de reflexão 3. Eu e o Outro 3.1 Definição de empatia 3.2 Regras/princípios das relações interpessoais |